عن الوصفة

المكونات

• 1500 غرام فرخة
• 1 عدد بصل مبشور
• 1 عدد طماطم مبشور او معلقة صلصة
• ملح وفلفل اسود
• ذعتر
• 1 عدد فلفل حار
• 1 عدد ليمون
• زجاجة مشروبات غازية

طريقة التحضير

1. 1

   تنقع الفراخ فى خل وملح لمدةربع ساعة

2. 2

   تغسل جيدا بالماء

3. 3

   نخلط البصل والطماطم المبشورة والملح والفلفل والذعتروالليمون جيدا

4. 4

   ندعك الخلطة من داخل الفرخة وتحت الجلد كويس جدا ومن الخارج ونضع قرن الفلفل الحار داخل الفرخة سليم

5. 5

   نحضر زجاجة الحاجة الساقعة وتملئ باالماء ونكتف الفرخة ونضعها على الزجاجة

6. 6

   ندخلها الفرن على الصاج الارضى وتحت الفرخة بالزجاجة ورقة فويل او صينية

7. 7

   نتركها ساعة وربع على درجة حرارة 180

8. 8

   تحضر مع ارز الكبسة بالف هنا تحفففففففففففة

وصفات مشابهة

وجبة إفطار اقتصادية

سمك محشي ولا ألذ من هيك

الشاورما السريعة

شوربة سمك بالكريمة...

البسبوسة الهشة

تورتة بالكريمة...