قرنبيط مقلي بطريقة مبتكرة
عن الوصفة
قرنبيط مقلي بطريقة مبتكرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الكمية عملت 16 قطعة
المكونات
- 0.5 قرنبيطة مسلوقة
- 2 حبة بطاطس مسلوقة
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 كوب لبن
- مقدار من الجبن الرومي او البارميزان المبشور
- ملح و فلفل
- بابريكا و كمون و كركم (حسب تفضيلاتك في المذاق)
- بقسماط مطحون
- شوفان (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
-
1
تهرس البطاطس و القرنبيط وتقلب
-
2
يضاف البيض و اللبن و الجبن المبشور و التوابل
-
3
يقلب المقدار جيدا مع امكانية اضافة لبن او دقيق اذا احتاج الخليط. المهم ان تكون النتيجة هي خليط لين و متماسك نوعا ما في ذات الوقت حتي يمكن تشكيله.
-
4
تشكل كرات مسطحة من الخليط (مثل الطعمية) ثم تغمس في البقسماط المطحون (و الشوفان) ثم تقلي و بالهنا و الشفا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
