كريب بحشوة الفراخ و الخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جمّعي بواقي الفراخ ، و عيدي استخدامهم بشكل حلو و طعم لذيذ 
)
)
- للكريب :
- كوب لبن
- كوب و نصف دقيق
- بيضتان
- رشة ملح و فلفل
- للحشو :"حسب الكميات المتوفره"
- قطع فراخ
- بصل مقطع جوانح
- فلفل أخضر / ألوان مقطع شرائح طوليه
- مكعبات طماطم
- رشه من كل من : ملح و فلفل و بابريكا و توم بودر و بصل بودر
- 1 ضعي البيضتين في الخلاط مع رشة الملح و الفلفل و اخلطي.
- 2 أضيفي اللبن ثم أعيدي الخلط.
- 3 أضيفي الدقيق و اخلطي حتى تتحول المكونات لعجين سائل.
- 4 ضعي مقلاه غير لاصقه على نار متوسطه و امسحيها بنقطة زيت.
- 5 صبي مقدار من الخليط بواسطة ملعقه أو قمع في منتصف المقلاه ، ثم حركي المقلاه بحركه دائريه حتى يتم توزيع الخليط في جميع النواحي.
- 6 بمجرد أن تجف الأطراف ، قومي بقلب الكريب على الوجه الآخر ، ثم أعيدي قلبه على الوجه الآخر مرة أخرى حتى يتلون باللون الذهبي من الناحيتين ، و هكذا إلى أن تنتهي الكميه.
- 7 في إناء آخر ، قومي بوضع ملعقة زيت و ضعي البصل و قلبيه حتى يذبل.
- 8 أضيفي الفلفل المقطع ثم الطماطم ثم قلبي جميع الخضروات معًا.
- 9 أضيفي البهارات و قلبي مرة أخرى.
- 10 ضعي قطع الفراخ "الجاهزه مسبقًا إما بالسلق أو غيره" ثم قلبي جيدًا ، ثم غطي الإناء لمدة عشر دقائق حتى تذبل جميع الخضروات و تتشرب قطع الفراخ الطعم.
- 11 في مقلاة الكريب.. افردي واحده ثم ضعي الحشوه في المنتصف بشكل طولي ، أغلقي طرفي الكريب على بعضهم البعض ، ثم أعيدي طيّها مرة أخرى حتى يتشكل مثلثًا.
- 12 اضغطي على الكريب في المقلاه حتى يتلون بالبني الفاتح ، ثم اقلبيه حتى يتلون من الاتجاه الآخر.. قدميه ساخنًا.
- 13 من الممكن أن تضيفي الجبن الموزاريلا إلى الحشوه و ذلك في الخطوه النهائيه قبل غلق الكريب ، و ذلك حتى تذوب أثناء خطوة الضغط على الوجهين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
