سمك فيليه بالمستردة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو سمك فيليه شرائح
- علبة زبادي
- 3 ملاعق مايونيز
- 2 ملعقة مستردة
- عصير ليمونه
- ثوم مفروم
- فلفل اسود وكمون وملح
- زيت
- قليل من القرفة والزنجبيل
-
1
نغسل السمك كويس ونصفيه وبعدين نحط عليه رشه فلفل اسود وملح وكمون
-
2
في بوله نخلط كل المقادير مع اضافة الباقي من التوابل
-
3
نجيب صينيه ندهنها زيت ونرص فيها السمك وعليه الخليط ورشه جوزة الطيب(حسب الرغبة) وندخلها الفرن
-
4
وبألف هنا