Pasta flora
عن الوصفة
Pasta flora
المكونات
- 3 كوب دقيق
- كوب سكر بودرة
- 3 4 كوب زبدة لينة او سمنة
- 3 بيضات
- رشة فانيليا
- 1 ونص معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.25 معلقة صغيرة ملح
- برطمان مربى فراولة اومشمش او تين حسب الرغبة متوسط
طريقة التحضير
-
1
هنضرب السكر مع الزبدة بواسطة الخلاط وبعدين نضيف ليهم البيض والفانليا
-
2
ثم نضيف الدقيق المنخول المضاف اليه البيكنج بودر والملح ونعجن بايدنا حتى يتم خلط المكونات كويس ونحصل على عجينة لينة متلزقش فى اليد
-
3
نضع العجينة فى وعاء او كيس بلاستيك ونتركها تستريح شوبة فى التلاجة حوالى نص ساعة حتى يسهل فرد عجينة الباستا فلورا بعد ذلك.
-
4
بعد حوالي نص ساعة نطلع عجينة الباستا فلورا من التلاجة هنحضر صينة عادية
-
5
هنشيل جزء صغير من عجينة الباستا حوالى تلتها علي جنب ، وباقى العجينة إفرديها فى صينية
-
6
وأضيفى على الوجه مربى المشمش او الفراولة او التين حسب رغبتك و مراعاة الا تصل المربى للاطراف عشان متتحرقش
-
7
بالنسبة لثلث العجينة الباقى نقوم ببشرها بالمقشرة على وجة المربى لتعطى مثل هذا الشكل او تعملى اشكال اخرى حسب الرغبة
-
8
ثم ندخل الصينة الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة و بالهنا وشفا