المكرونة المسلوقة (طريقة جديدة)
عن الوصفة
المكرونة المسلوقة (طريقة جديدة) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اعتدنا على غلي الماء أولا ثم اسقاط المكرونة به حتى يتم سلقها ، سأخبركم هذه المرة بطريقة جديدة لسلق المكرونة وفي خلال 12 : 14 دقيقة فقط ولا نستخدم فيها إلا وعاءً واحداً فقط
المكونات
- ½ كجم نوع من اللحوم (دجاج لحم أحمر سوسيس جمبري)
- قليل من الزيت
- 1 بصلة مفرومة
- 4 فص ثوم مدقوق
- 1/2 كجم مكرونة (النوع حسب الرغبة) حوالي كيس
- 4 كوب شوربة
- 1 كوب لبن
- 2 ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- ملح وفلفل للتتبيل
- قليل من الجبن الرومي أو الشيدر أو الجودة (المبشورة)
طريقة التحضير
-
1
في وعاء على النار نضع مكعبات لحم الدجاج أو اللحم الأحمر أو السوسيس أو الجمبري (أنا استخدمت السوسيس) والبصل والثوم والزيت وتقلب من 3 : 5 دقائق
-
2
نضيف الشوربة واللبن والطماطم والمكرونة وتتبل بالملح والفلفل
-
3
عندما تبدأ في الغليان تغطى وتهدأ الحرارة من 12 : 14 دقيقة
-
4
ترفع من على النار وترش بالجبن وتغطى حوالي دقيقتان حتى تذوب الجبن ، وتقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
