جاتوه
عن الوصفة
المكونات
- 250 جرام دقيق
- 100 مللي لبن
- 100 مللي زيت
- 150 جرام سكر
- 3 بيضة كبيرة
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- فانيليا
- صوص الفرارلة
- كوب فراولة
- كوب سكر
- معلقة كبيرة جولوكوز
- كيس جيلي نص ليمونه
- كريم شانتي
طريقة التحضير
-
1
نخفق البيض مع الفانيليا حتي يفتح اللون
-
2
نضيف السكر و نخفق ختي يزيد القوام و يفتح لونها
-
3
نضيف الزيت بالتدريج نع الخفق ختي انتهاء الكميه
-
4
نضيف اللبن و نخفق
-
5
نضيف نص كمية الدقيق و البيكنج مع التقليب بمغلقة من تحت لفوق حتي التجانس ونضيف باقي الدقيق و البيكنج و نقلب بالمعلقة حتي التجانس
-
6
نبطن صنية مربعه بورق ذبدة او زيت مبطن بالدقيق يصب الخليط و يساوي جيدا في الصنيه تدخل فرن نسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة علي درجة 180:200 لا تزيد مده الخبز عن 15 دقيقة
-
7
بغد الخبز تترك تبرد في الصنيه ثم نخرجها علي رف سلك و تترك لتبرد تماما
-
8
صوص الفراولة : نخلط الفراولة مع السكر و الجلوكوز و يوضع علي نار
-
9
تقطع الكيك 4 مستطيلات متساوية الحجم
-
10
ندهنها بصوص الفراولة جميعا
-
11
ثم ندهن اتنين فقط بالكريم شانتي و نغطيها بطبقة الكيك الاخري و نقطع الاجناب بالسكين حتي تتساوي الاطراف
-
12
و تزين بصوص الفراولة
-
13
بالهنا و الشفا / ده بواقي الكيك اللي خرج منها لما ساوتها بالسكين من الاطراف عملت منها طبقات كيك و كريمه و صوص شكل تاني للتقديم و استفادة من بواقي الكيك
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
