سمك بوري سنجاري بالزيت و الليمون
عن الوصفة
سمك بوري سنجاري بالزيت و الليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- سمكة بوري كبيرة
- بصلة كبيرة
- 2 حبة طماطم
- حبة جزر
- كرفس
- فلفل أخضر
- ثوم مفروم (حوالي ٧ فصوص)
- كسبرة ناشفة
- ملح و فلفل
- كمون
- بابريكا
- شطة حسب الرغبة
- عصير ليمونة كبيرة
- حلقات ليمون مقطعة
طريقة التحضير
-
1
نفرم الثوم مع التوابل و عصير الليمون و تتبل السمكة بهم جيدا بعد تنظيفها و غسلها جيدا و تغطى و تترك بالثلاجة ساعتين على الأقل
-
2
تقطع جميع الخضروات
-
3
نخرج السمكة من الثلاجة و نرش عليها القليل من زيت الزيتون و نضعها بورق فويل مدهون زيت زيتون في صينية و نضع فوقها كل الخضروات و حلقات الليمون ثم نغطيها بطرف الفويل
-
4
نضعها بالفرن على حرارة ٢٢٠ و نتركها حوالي ربع ساعة ثم نفتح الفويل و نرش رشة زيت زيتون نتركها ربع ساعة أخرى حتى تحمر الخضروات قليلا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
