عجة بالبطاطس
عن الوصفة
عجة بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شوفتها على قناة طبخ وقررت اعملها ونجحت
المكونات
- 3 بصلة كبيرة
- 2 حبات طماطم كبيرة
- 1/2 كوب دقيق
- بيكنج باودر
- بطاطس
- 5 بيضات
- فلفل رومى حسب الرغبة
- فلفل حامى حسب الرغبة
- ملح فلفل اسود كمون نعناع
طريقة التحضير
-
1
يقشر البصل ويتم بشره او تخريطة او تقطيعه حسب الرغبة
-
2
تقشر البطاطس وتبشر
-
3
يضرب البيض والدقيق والبيكنج باودر
-
4
فى طاسة كبيرة يوضع الزيت والبصل وعندما يكون لون البصل مائل للذهبى يتم اضافة الفلفل
-
5
يقلب جيدا ومن ثم يتم وضع الطماطم وتقلب
-
6
نضع البطاطس ونخلط المزيج كلة مدة 10 دقائق و نطفى النار ونتركة ليبرد
-
7
نضيف على الخليط التوابل (ملح فلفل اسود كمون نعناع)
-
8
بعد ان يبرد نضيف اليه البيض المخلوط بالدقيق والبيكنج باودر ونخلطهم جيدا
-
9
ندهن صينية متوسطة الحجم زيت ونسكب عليها الخليط ونسوى سطحها بالملعقة جيدا
-
10
توضع بللفرن بدرجة حرارة 180 مدة نصف ساعة
-
11
تقدم مع خبز وبالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
