لحمه راس بالبطاطس
عن الوصفة
لحمه راس بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحمه راس
- بصل
- طماطم
- وصلصه طماطم
- وبطاطس
- وبهارات
- ورشه كمون وفلفل اسود وملح
- وبهارات البطاطس. كمون وفلفل اسود وملح
طريقة التحضير
-
1
الأول هنطبخ اللحمه. هنجيب الحله ونحط اللحمه بعد ما غسلنها بالماء والخل.
-
2
هنحط اللحمه في الحله ونحط جميع بهارات اللحمه. ومكعبات البصل وطماطمايه. ونسيب لحد ما تستوي وتولعي عليها من بدري عشان لحمه الرأس بتاخد وقت كتير. حوالي ساعتين ع نار هاديه
-
3
هنقشر البطاطس ونعمل الصلصه. هنحط زيت في الحله وهنقطع بصل مكعبات صغيرة مع توم صغيرة.
-
4
وتسيب البصل بتغير لونه وبعد كده انزلي بالصلصة وبعد كده هنحطي البطاطس. والبهارات زي الكمون وتحطي كمون كتير عشان البطاطس بتحب الكمون وفلفل اسود وملح
-
5
تكون اللحمه استويت بعد ساعتين. وطالعيها من الحله وحطيها مع البطاطس.
-
6
بتبقي طعمها حلوه مع البطاطس. وبالف هنا.
-
7
يا رب أكون وصلتكم الطريقه صح.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
