أرز بالكبد و القوانص
عن الوصفة
أرز بالكبد و القوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو كبد و قوانص
- 2 كوب أرز
- زبدة
- فلفل أخضر
- توابل ( بهارات جنزبيل بابريكا حبهان ورق لوري ملح و فلفل
طريقة التحضير
-
1
تغسل الكبد و القوانص جيدا بالخل و الملح و الدقيق
-
2
في طاسة عالنار نضع الزبدة و نشوح البصل ثم الثوم ثم نضيف الكبد و القوانص و التوابل و نقلب ثم نغطيه و نتركه حتى ينضج و يفضل أن لا نتركه يشرب كل الماء الذي ينزل منه و نترك قليل منه ليعطي طعم أحلى الأرز و بعد النضج نضيف الفلفل الأخضر
-
3
في حلة نضع الزبدة و الرز و الماء و الملح و الفلفل و نترك الأرز لينضج و ميزة هذه الوصفة أنه يمكنك استخدام أرز متبقي عندك فقط يسخن
-
4
نضيف الكبد و القوانص على الأرز و يقلب جيدا جدا حتى يمتزج كله و نغطيه بورق فويل و يدخل الفرن حتى يمتزج جيدا
-
5
يخرج من الفرن و يقدم ساخن
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
