مكرونة بالصوص الأبيض و الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيس مكرونة مسلوقة
- ملعقتين دقيق
- علبة كريمة طبخ متوسطة
- لبن
- 0.5 مكعب مرقة دجاج
- بصلة صغيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- زبدة
- زعتر طازج
- مكعبات صدور دجاج
- مشروم
- توابل (كاري و ريحان و جوزة الطيب و جنزبيل و ملح و فلفل)
- جبن مشكلة (شيدر موتزاريللا جودة)
- 1 لعمل الصوص الابيض اولا نشوح البصل في الزبدة حتى يذبل ثم نضيف الثوم
- 2 في كوب نذوب الدقيق في اللبن و نضيفه علي البصل و الثوم ثم نضيف الكريمة
- 3 نضيف نصف مكعب مرقة دجاج ثم ملح و فلفل
- 4 نضيف لبن لضبط قوام الصوص بحيث يكون خفيف و ليس مثل البشاميل
- 5 في النهاية نضيف الزعتر و نقلب و يكون جاهز
- 6 لتحضير الدجاج في طاسة نقوم بتشويح الدجاج في الزبدة و نضيف التوابل و المشروم نقلب حتى يحمر و ينضج
- 7 نحضر طاجن بيركس او أي طاجن متوفر و نضع المكرونة و نضع نصف كمية الجبن و نقلبها ثم نضيف الدجاج و نقلبه ثم نضيف الصوص الأبيض و على الوجه نضع باقي كمية الجبن
- 8 نضعها بالفرن حتى تتجانس المكونات و يذوب الجبن على الوجه و يحمر قليلا ثم تخرج و تقدم ساخنة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
