صدور دجاج بالجبنة و البسطرمة
عن الوصفة
صدور دجاج بالجبنة و البسطرمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 قطعة صدور دجاج مخلية صحيحة غير مقطعة
- بسطرمة
- جبن مشكلة (شيدر جودة موتزاريلا)
- زعتر
- ملح فلفل
- عصير عنب بدون سكر
- خل بلسمي
طريقة التحضير
-
1
تغسل صدور الدجاج جيدا بالخل و الملح و الدقيق
-
2
نقوم بعمل فتحة بالسكين من فوق بالطول لعمل فجوة من الداخل لادخال الحشو
-
3
في طبق نقوم بخلط الجبن و البسطرمة و الزعتر
-
4
نقوم بحشو الصدور و غلقها من فوق مكان الفتحة بعصي شيش او بخيط
-
5
في طاسة نشوح الصدور من الجهتين حتي تحمر ثم نضيف عليها ملعقة خل بلسمي و عصير العنب و ملح و فلفل ثم تغطى و تقلب كل فترة حتي تنضج
-
6
تقطع طرنشات و تقدم مع الصوص المتبقي في الطاسة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
