السمك السنجاري الدمياطي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عشق ومزاق مميز جدا جدا
- كيلو سمك بوري منظف جيدا
- راس ثوم كامله مفرومه ناعم
- كوب الا ربع عصير
- ملح
- 0.5 معلقه صغيره كمون
- 0.5 ملعقه صغيره فلفل
- 2 قرن شطه مقطع حلقات
- 0.5 كوب ماء
- 4 ملاعق زيت
- 1 اول شي نخلط الملح والفلفل والكمون مع الثوم المفروم وعصير الليمون ثم نضع معهم حلقات الشطه
- 2 ونشق السمك من الخارج حتى تتشرب من التتبيلة ونحشيها من الداخل بهذه التتبيله ونضعها في صينيه فرن مدهونه زيت ونضع بالصينيه باقي التتبيلة
- 3 ونرص السمك في الصينيه خلف خلاف ونضع بالصينيه نصف كوب ماء و٤ معالق زيت فوق السمك ونضعه على النار ياخذ غلوه واحده بس
-
4
ثم نضعه في الفرن ياخذ غلوه ثم نقلبه الاتجاه الاخر ونراعي عند التقليب حتى لا يتقطع واذا نقص الماء نزود شويه وعند نضجه نشعل الشوايه عليه تعطيه لون رائع مميز
-
5
ويقدم مع الارز الابيض بالشعريه والف هنا
- 6 ولسهوله الحصول على وصفات كوكباد المميزه انزال التطبيق من جوجل بلاي للحصول على اجمل وصفات كوكباد
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
