بيتزا بالتونة
عن الوصفة
المكونات
- 2 كوب دقيق للبيتزا
- 1/2 معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة بيكنج باودر
- خميرة
- معلقة ونص كبيرة سكر
- كوب لبن دافي مش سخن
- رشة زعتر
- بيضة
- طماطم
- زيتون مخلي
- فلفل عادي او الوان
- تونة
- بصلة مبشورة
- معلقة كبيرة زيت
- جبنة موتزريلا (دومتى)
- صلصة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نحط السكر والخميرة واللبن ونسيبهم 10 دقايق علي مالخميرة تخمر
-
2
في وعاء العجين نحط الدقيق والبيكنج باودر والملح ونقلبهم علي بعض وبعدين نحط البيضة والزعتر والزيت وبعدين نحط واللبن والخميرة والسكر ونعجن العجينة
-
3
نغطي العجينة بحاجة تقيلة ونحطها ساعة تخمر في مكان دافي ممكن نحطها في الفرن من غير مايشتغل ساعة عشان يبقي مكان دافي عليها
-
4
في الوقت ده نجهز التجهيزات اللي هتتحط علي وش البيتزا اللي هي الصلصلة ونقطع الطماطم والفلفل والزيتون والتونة نجبها ونشوحها مع البصلة في الزيت
-
5
لما العجينة تخمر نفردها في صينية او قالب ونرش زيت خفيف جدا ونفرد العجينة ونحط التجهيزات كلها معدا الجبنة نبدأبالصلصة وبعدين الطماطم وبعدين الفلفل وبعدين الزيتون وبعدين التونة
-
6
هنحطها في الفرن ربع ساعة او تلت ساعة علي 180 مع مراعاة الفرن حامي ولا لا من حد للتاني ؟
-
7
ولما تستوي من تحت نطلعها نرش عليها الجبنة الموتزريلا ونحطها تحت الشواية 5 دقايق لحد مالجبينة تسيح زي اللي فوق كدا
-
8
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
