الملوخية المصرية الشهية

Name: الملوخية المصرية الشهية
Cuisine: عربي
Ingredients: مرقة; كيلو ملوخية ورق; 5 فص ثوم; كذبرة ناشفة; 2 معلقة سمن

CooksPedia 14432 مشاهدة 0 تعليق

عن الوصفة

الملوخية المصرية الشهية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بطريقتى الخاصة الموفرة

1

نقطف الملوخية و نغسلها ثم تصفى
2

توضع فى الكبة و تضرب
3

نغلى المرقة و نضع الملوخية بها و بشوكة كبيرة نقلب الملوخية حتى تاخذ قوام حتى تغلى غلوتين فقط ثم ترفع من على النار
4

فى طاسة نحمر الثوم و الكذبرة فى السمن و نضعها عليها ثم تغطى بسرعة ثم نرفع الغطاء قليلا لمدة 5 دقائق حتى لا تسقط الملوخية
5

ملحوظة المرقة التى فى الوصفة السابقة هى المقدار الصحيح ل الكيلو ملوخية و ذلك حتى لا تكون خفيفة
6

المرقة انظر الوصفة من هنا https://cookpad.com/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2398639%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D8%A9%D9%85%D8%B3%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A9%D9%88%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9%D9%81%D9%89%D9%86%D9%81%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%82%D8%AA