قلقاس بالسلق والكسبره واللحمه البتلو
عن الوصفة
قلقاس بالسلق والكسبره واللحمه البتلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو قلقاس
- كوب من السلق
- شوربه لحمه
- حزمه كسبره خضرا
- معلقه ص كسبره ناشفه
- ملح وفلفل
- لحمه بتلو او عاديه
- 2 حبه قرنفل وحبهان وورقه لاورا
- ثوم
- معلقه سمنه
طريقة التحضير
-
1
هتسلقي اللحمه وتحطي فالشوربه ورقه لاورا و2 حبهان و2 قرنفل وحبه صغيرين فلفل اسمر مش هقلكم ع طعم الشوربه بجد خرافه..
-
2
هتجهزي الكسبره الخضرا وقطعيها قطع صغيره جدا ولما تسلقي اللحمه هتشيلها وتخطي القلقاس يستوي بعد ما يستوي تضيفي كوب السلق.. والسلق دا ممكن تجبيه من السوبر ماركت جاهز او تشتريه من السوق وتضربيه فالخلاط مع حزمه كسبره خضرا وبكده تكوني عند سلق ف اي وقت تستخدميه
-
3
.. نرجع تاني بقي.. بعد ما تضيفي السلق قلبي وضيفي نص كميه الكسبره الخضرا وسبيه ياخد غلوتين ع نار هاديه تكوني وقتها مجهزه طاسه فيه معلقه السمنه والثوم واول ما ياخد لون دهبي ضيفي الكسبره الناشفه والخضرا وقلبيهم كويس وبعد كده ضفيهم للقلقاس وضيفي اللحمه وقلبي وخليهم ياخدو غلوتين واطفي النار وبالف هنا وشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
