صدور فراخ مشويه بالثوم و الليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اصحاب الدايت و احباء الاكل اللايت بقي
- صدور دجاج "حسب عدد الافراد"
- 1 ملعقه ثوم مفروم
- 1 ملعقه كمون
- 1 ملعقه ليمون
- 1 ملعقه نعناع
- 2 ملعقه خل
- 1/2 ملعقه قرفه
- 1/2 ملعقه جنزبيل
- 1/2 ملعقه كركم
- 1/2 ملعقه قرنفل
- 1/4 كوب لبن رايب خالي الدسم
- ملح حسب الزوق
-
1
هنخلط مكونات التدبيله مع بعض كويس جدا
-
2
بعدين نتبل صدور الفراخ بعد ما نكون غاسلنها و ناقعنها في مايه بخل و ملح و خالينها من العظم
-
3
هنسيب الفراخ تتبل الفتره المتاحه عندك حتي لو هتكون ليله كامله او ساعه او ساعتين مش هتفرق غير انها هتكسبها طعم اكتر
-
4
بعد كده بجيب الجريل و كالعاده بدون اي ماده دهنيه و نشوي و اذا حباهم ياخدو ريحعه الفحم بعد ما تخلصي شوي تجيبي فحمه مولعه و تحطيها مع الفراخ و عليها نقط زيت خفيفه عشان تدخن
-
5
و بعدين تغطيهم و تسيبيهم من 5 دقايق ل 10 دقايق يعني مش كتير و بعدين تقدم و بآلف هنا