الزبادي البيتي
عن الوصفة
المكونات
- لتر لبن غير مبستر
- علبه زبادي بلدي
طريقة التحضير
-
1
الأول هنغلي اللبن وندخله التلاجة بيرد خالص عشان يعمل وش القشطة ونشيل الوش ده
-
2
بعد مانشيل وش القشطة من على اللبن نرجع ندفي اللبن على النار بأول درجات الدفيان خدوا بالكم
-
3
نجيب عليه الزبادي لتكون عليها طبقه قشطة رقيقة كده نشيلها بردو ونفضي علبه الزبادي في بوله ونحط عليهم شويه من اللبن الفاتر ونقلبهم كويس
-
4
نزود خليط الزبادي ده لبقيه اللبن الفاتر ونقلبهم كويس بمضرب سلك يدوي
-
5
نصب الباقي في كبايات او طواجن ونحطهم في صينيه ونحط في الصينيه من تحت شويه مايه دافيين
-
6
هنغطى الصينيه بصينة تانيه وندفي الفرن حاجة بسيطة خالص اول درجات الدفيان وتطفي الفرن. اوعى تسبيه شغال
-
7
وندخل الصينيه لمدة اربع ساعات ماتفتحيش ابدا عليهم الا بعد الأربع ساعات
-
8
تطلعيه هتلاقيه مسك خالص تدخليه التلاجة شويه وبعد كده بالف هنا
-
9
احلى واطعم وانضف زبادي
-
10
لازم وانتي بتشتغلي كده يكون اللبن لسة دافي مابردش
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
