سمك مقلي تحفة
عن الوصفة
سمك مقلي تحفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سمك مقلي بالزيت الحاجة إلى بتخليه له طعم بمذاج يجنن تتبيلته السحرية الجامدة جدا
المكونات
- كيلو سمك بلطي طبعا مخلى
- 2 بصلة كبيرة أو صغيرة عادى
- معلقة كبيرة كمون
- معلقة كسبرة طازجة
- معلقة ك او ص ملح حسب الرغبة
- 0.5 معلقة فلفل اسمر
- 0.25 ملعقة كركم
- 5 فص ثوم
- طماطم حسب الرغبة
- 2 لمونة
طريقة التحضير
-
1
بنفتح السمك ونضفه كويس بلمون وملح وبنفتحة فتحتين من الجنب علشان التتبيلة تتشرب فيه كويس
-
2
بنخلط كل المكونات السابقة فى الخلاط بدون وضع ماء ونتبل السمك من جوه ومن بره والاحسن تكون التتبيلة كتير ونفرش الصنية فى قاعها شوية من التتبيلة
-
3
بعد كدا ملف الصنية بورق سوليفان ونحطها فى التلاجة مش اقل من ساعتين ولو اكتر يبقى احسن
-
4
بعد كدا نحط السمك فى الدقيق ونقليه فى الزيت ونحمره حسب الرغبة... وبألف صحة وعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
