عن الوصفة

المكونات

• 1.5 كجم دجاجة كاملة حوالي
• 2 ملعقة كبيرة مستردة
• 1 ليمونة
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة
• 3/4 كيلو جرام بطاطس
• 1 بصلة
• 6 فصوص ثوم
• 1 كوب طماطم مقطعة صغيرة جدا
• قليل من الزعتر
• ملح وفلفل للتتبيل

طريقة التحضير

1. 1

   نقطع الدجاج حسب الرغبة ، وفي طبق صغير نخلط المستردة مع عصير الليمونة وملعقتان فقط من الزيت وكذا البابريكا وملح وفلفل للتبيل ثم نصب هذا الخليط على الدجاج ونقلبه فيه ونضعه جانبا

   
2. 2

   نبدأ في تجهيز الخضروات وذلك بتقطيع البصل إلى 8 أجزاء ونقشر البطاطس ونقطعها حسب الرغبة ونكسر الثوم بجانب السكين ونخلطهم مع الزعتر ونتبلهم بالملح والفلفل وملعقتي الزيت المتبقيتين

   
3. 3

   نفرد الخضروات في صينية الفرن ونرص فوقها قطع الدجاج وما تبقى من صلصة تتببل الدجاج وندخلها فرن حار لمدة 30 دقيقة

   
4. 4

   نخرج الصينية ونفرد فوقها الطماطم ثم نعيدها إلى الفرن ونتركها من 20 : 30 دقيقة أو حتى تمام النضج

   
5. 5

   وبالصحة والهنا على قلوبكم

   

وصفات مشابهة

ناجتس الفراخ الشهيه

طريقة الخرشوف المملح

كب كيك قوس...

كريمه القهوه

تسقيه شاميه

كيكه جاهزة ومزينه