سمن بلدي
عن الوصفة
سمن بلدي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تحويل السمن النباتى لسمن بلدى انا جربتها وطلعت جميلة
المكونات
- كيلو سمن نباتى (جنه او روابى او كريستال) اللى تفضليها
- كيلو حليب جاموسى
- زجاجة روح السمن من العطار
طريقة التحضير
-
1
نغلى اللبن ونتركه يهدا شوية نسيح السمنه يدوب تسيح مش تسخن نخلط الحليب على السمن فى حله الامنيوم لازم حلة الامنيوم ونسيبهم على النار يغلى الخليط ونوطى النار عليهم.
-
2
بتاخد حوالى ساعه ونص لساعتين على النار لحد متلاقى السمن ساحت والمورته فى قعر الحلة هتفضى زجاجة روح السمن عليها وتطفى النار تسيبي السمنه تبرد وصفيها من المورته وعبيها فى برطمان.وبالهنا على قلبك.جربيها انا عملتها وجميله
-
3
ملحوظة : كمية الحليب = كمية السمن
-
4
دى السمنه والمورته اللى طلعت
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
