البصارة المصرية
عن الوصفة
البصارة المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الاكلات الشعبية بس جميلة جدااا ولذيذة جدااا ويارب تعجبكم
المكونات
- 0.25 كيلو فول مدشوش
- بصلة متوسطة مقطعة جوانح
- حزمة (بقدونس ،شبت،كزبرة)
- 4 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- شطة
- بصلة محمرة
- التزويق:
طريقة التحضير
-
1
نضع الفول في الحلة بعد غسلة جداا
-
2
ثم نضع الخضرة والبصلة والثوم على النار ونضع مقدار مياة تناسب المقادير
-
3
يترك حتى يستوى الفول ويترك حتى يبرد
-
4
نضع البصارة في الخلاط وتضرب جيداا
-
5
ثم نضع البصلة تحمر في الزيت ونشيل منها جزء للتزويق والباقى نضع عليه البصارة الى في الخلاط
-
6
يترك حتى يغلى كويس ونضع الملح والفلفل كمون والشطة
-
7
يصب في طبق التقديم وتزوق بلبصل المحمر
-
8
بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
