بطاطس الشيبسى المقرمش
عن الوصفة
بطاطس الشيبسى المقرمش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شيبسى بيتى
المكونات
- 0.5 كيلو بطاطس
- ملح
- 4 كوب كبير مياه مثلجه
- للطعم
- كوب خل
- 2 ملعقة ملح (بطعم الخل و الملح)
- ملعقة شطه صغيره (شطه و ليمون)
- 0.5 ليمونه
طريقة التحضير
-
1
نغسل البطاطس و نقشرها
-
2
بقطاعة البطلطس نقطعها شرائح رفيعه جداً
-
3
بعد منقطع البطاطس نضعها فى مياه مثلجه لمدة ربع ساعه
-
4
نجيب اناء او صنيه كبيره و نفرشها مناديل و نصفى مية الشيبسى بعدين نفرشه على الصنيه بس واحده واحده بحيث انه ميلزقش فى بعض
-
5
نسخن زيت غزير فى حاجه غويطه و نبتدى نقلى الشيبس
-
6
نحطه على نار عاليه و نقلب فيه نصف دقيقه مش اكتر عشان ميتحرقش و نصفيه فى مصفه
-
7
فى أناء غويط نحط الخل و الملح و نقلبهم بعدين نحط الشيبسى و نقلبه و نفس الخطوات فى الشطه و الليمون
-
8
عشان الشيبسى يطلع مقرمش لازم يتحط فى المياه المثلجه و لازم ينشف منها بعدين يتقلى فى زيت كتير و حاجه غويطه
-
9
و بالهنا و الشفا ؛)
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
