عن الوصفة
رقاق ماما جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. دى اساس فطار العيد مع لمة العيله
المكونات
- رقاق ناشف
- مرقه لحم او فراخ
- 0.5 كيلو كبدة وقوانص
- بصلتين كبيره مفرومه ناعم
- 3 حبة فلفل اخضر
- 2 حبه كبيره طماطم مقطعه مكعبات صغيره
- 5 فص ثوم
- ملح وفلفل اسود
- كمون
- توابل حسب ذوقك
- 0.25 كيلو سمنه سائحه
- 2 بيضه ورشة فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
نعصج الكبد والقوانص : في طاسه نضع ٤معالق سمنه ونتبل البصل وعليه الكبد والقوانص وعليها الثوم والفلفل ونتبلها ونضيف الطماطم تستوى وتتعصج تمام
-
2
في حله كبيره اكبر من حجم الرقاق نسخن المرقه وعليها ٥معالق سمنه
-
3
وندهن الصينيه اللى بتسوى فيها ومفرق الرقاق بالمرقه ونرصها في الصينية وعليها رشة سمنه ونرصها كطبقات مثلا ٨رقات ونضع الكبده وعليها ٨ رقات تانى
-
4
ونضرب البيض ونوزعه على الوجه وتدخلها الفرن لمدة نص ساعة تقريبا وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
