ارز بسمتى وقطع فراخ بصوص حار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. قصتنا حكايه
- 2 كوب ارز بسمتى
- 1 صدر فراخ مخلى
- التوابل:
- ملح
- فلفل
- بهارات
- خل
- نص معلقه مسترده
- معلقه كاتشب
- معلقه صلصه
- 1 اولا تحضير الارز: ينقع الارز ف الماء لمده نصف ساعه
- 2 بعد كده نكون حطينا ضعف الكميه مايه وع النار ونسيبها تغلى ونحط فيها توابل الارز الكاري والليمون الناشف وعود قرفه ملح وشويه زيت ونحط كمان الكركم وبودره زعفران عشان لونه يبقي روعه
- 3 تغلي نحط الارز وبعدين نسيبه براحته يشرب ميته ويستوى كويس بعد كده نحط ع الوش قطعه زبده
- 4 ثانى حاجه وده الاهم بقي الفراخ هتتبليها من بليل يعنى ايه هتحطى قطع الفراخ مع شويه خل ومستطرده وملح وفلفل ورشه توم بودره ونسيبه براحته يشرب التتبيله
- 5 هنيجى بقي والارز بيتشرب نحط المقلاه ع النار وفيها قطعه زبده وبعد ماتسخن ننزل بالفراخ وتاخد صدمه وتشمى احلى ريحه روعه بعدين ننزل عليها بطمطمايه متقطعه قطع صغيره وكمان معلقه صلصه ومعلقه كاتشب ونغطى عليه تلاقيها عملت صوص طعمه رائع
- 6 نعلى عليها تشرب الصوص مش تنشفيها اوى كل ما يبقي فيها بيبقي طعمه حلو مع الارز اللى بيحب الشطه ينزل بشطه خضراء حراقه عليه
- 7 نغرف الارز وننزل بقطع الفراخ الحراقه وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
