سودة غنم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كبدة مع قلب
- 0.5 كيلو كبدة
- 0.25 كيلو قلب
- 2 بصل
- 3 فصوص ثوم
- 1 حبة بندورة صغيرة
- ا فلفل اخضر حار
- رشة بهار اسود
- رشة قرفة مطحونة
- رشة هيل مطحون
- ملح
- 1 نُفرم البصل ونضعه على نار هادئة قريب الاستواء نضع القلب ونقلبه ٥ دقائق لان القلب بياخد وقت أطول من الكبدة لاستواء
- 2 نضيف الكبدة بعدها ونقلبهم جميعا ثم نضيف الثوم والملح ونقطع حبة البندورة ثم نرش البهارات وتتركهم ربع ساعة حتى تستوي الاكلة
- 3 الخبزة عجينة عادية تفرد وتوضع على جريل او مقلاة حامية تُمسح بمنديل عليه شوية زيت زيتون او زبدة وتستوي خلال خمس دقائق
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
