بطاطا باللحمة
عن الوصفة
بطاطا باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة لبنانية شعبية (طبعا غير المازة وغير يخنة البطاطا وغير البطاطا الحارة والي حعملهم المرة الجاي
المكونات
- 0.25 كيلو لحم غنم مقطع عالساطور (يعني اكبر من المفروم شوي)
- 3 حبات بطاطس
- بصلة وسط
- فصين ثوم
- بهار اسود
- رشة صغيرة بهار ابيض
- رشة صغيرة كزبرة ناشفة
- وبرشة جوزة الطيب
- ملح
- زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
تقطع البطاطس مكعبات ونضعها في قدر ماء مغلي حتى تستوي تلات ارباع استوا وترفعها بمصفاية على جنب
-
2
بعد تقطيع البصل نضعه بمقلاة مع زيت الزيتون ونسويه قليلا ثم نضع اللحمة والبهارات والثوم وجوزة الطيب والملح
-
3
بعد استواء اللحمة نضع البطاطس ونقلبها قليلا ونغطيها ١٠ دقائق حتى تكمل استواء وصحة وهنا
-
4
صحن سلطة أيا كان نوعه طبعا هاي الأكلة بتحب سلطة خيار باللبن
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
