كفتة بطاطس بالتونة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. علمتني ياها اختي
- 6 حبات بطاطس
- 2 علبة تونة
- 2 حبة بصل
- 2 حبة فلفل اخضر
- بهارات مشكلة حسب الرغبة
- بابريكا
- كزبرة
- ملح
- بيض
- بقسماط
- زيت
- دقيق
- 1 نقوم في البداية بتقطيع البصل والفلفل الاخضر
- 2 نحمر البصل حتى الاسمرار وبعدها نضيف الفلفل البهارات و البابريكا وثم علب التونة و نضيف إليها بعض الليمون
- 3 نسلق البطاطس في طنجرة وتكون الماء واصلة حتى راس البطاطس ونقوم بإضافة ملح لتسريع السلق
- 4 بعد ان انسلق البطاطس نقشره و نهرسو حتى يصبح متل العجينةولا تضيفي لها شئ سائل كي لا تتفكك عند التحمير
- 5 نضيف للبطاطس دقيق حتى يصبح متماسك متل العجينة
- 6 نقوم بأخذ قطعة صغيرة من العجين فردها على اليد وإضافة حشوة التونة ونقفلها
- 7 نكمل باقي العجين بنفس الطريقة
- 8 نقون بضرب بيضتين و نجهز البقسماط و نضع البطاطس في البيض ثم البقسماط ثم في وعاء اخر نكمل الباقي نضعها في الفريزر حتي يثبت البقسماط
- 9 نقوم بإخراج البطاطس من الفريزر ونسخن زيت في النار ونرمي البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي
- 10 و تقدم ساخنة مع سلطة زبادي وسلطة طماطم مقطعة كبيرة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
