قلقاس باللحمة
عن الوصفة
المكونات
- عدد 3 قلقاس كبير او كيلو
- 2 حزمه سلق
- حزمه شبت وكزبره
- 1/2 لحمه مسلوقه
- سمن وتوم مفروم وكسبره ناشفه
- 2 حزمه سلق
- حزمه شبت وكزبره
- 1/2 لحمه مسلوقه
- سمن وتوم مفروم وكسبره ناشفه
- 2 حزمه سلق
- حزمه شبت وكزبره
- 1/2 لحمه مسلوقه
- سمن وتوم مفروم وكسبره ناشفه
- 2 حزمه سلق
- حزمه شبت وكزبره
- 1/2 لحمه مسلوقه
- سمن وتوم مفروم وكسبره ناشفه
طريقة التحضير
-
1
نقطع قلقاس مكعبات متوسطه الحجم
-
2
نغسلها كويس جداااا ونغسلها بالخل ونضعها ف شوربه اللحم تتسلق لغاايه ماتبدا تنضج نقفل عليها
-
3
نقطع السلق وبقيه الاعشاب كويس ونشوحها ف سمن مع توم وكسبره ناشفه حتي تتحمر كويس ويبدا يسود لونها
-
4
نطحنها كويس بالهون او ف الكبه حتي تنعم
-
5
نضعها مع اللحمه فوق القلقاس ونفتح نار لتبدا تغلي مرتين ونضيف الملح وبالهنا
-
6
نغسلها كويس جداااا ونغسلها بالخل ونضعها ف شوربه اللحم تتسلق لغاايه ماتبدا تنضج نقفل عليها
-
7
نقطع السلق وبقيه الاعشاب كويس ونشوحها ف سمن مع توم وكسبره ناشفه حتي تتحمر كويس ويبدا يسود لونها
-
8
نطحنها كويس بالهون او ف الكبه حتي تنعم
-
9
نضعها مع اللحمه فوق القلقاس ونفتح نار لتبدا تغلي مرتين ونضيف الملح وبالهنا
-
10
نغسلها كويس جداااا ونغسلها بالخل ونضعها ف شوربه اللحم تتسلق لغاايه ماتبدا تنضج نقفل عليها
-
11
نقطع السلق وبقيه الاعشاب كويس ونشوحها ف سمن مع توم وكسبره ناشفه حتي تتحمر كويس ويبدا يسود لونها
-
12
نطحنها كويس بالهون او ف الكبه حتي تنعم
-
13
نضعها مع اللحمه فوق القلقاس ونفتح نار لتبدا تغلي مرتين ونضيف الملح وبالهنا
-
14
نغسلها كويس جداااا ونغسلها بالخل ونضعها ف شوربه اللحم تتسلق لغاايه ماتبدا تنضج نقفل عليها
-
15
نقطع السلق وبقيه الاعشاب كويس ونشوحها ف سمن مع توم وكسبره ناشفه حتي تتحمر كويس ويبدا يسود لونها
-
16
نطحنها كويس بالهون او ف الكبه حتي تنعم
-
17
نضعها مع اللحمه فوق القلقاس ونفتح نار لتبدا تغلي مرتين ونضيف الملح وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
