مسقعتى
عن الوصفة
مسقعتى
المكونات
- كيلو بازنجان اسود
- 4 طماطمات
- كزبره ناشفه
- كمون
- 4 فصوص توم
طريقة التحضير
-
1
نقطع البازنجان ونرش عليه شويه ملح ونسيبه ساعه بعد كوه نحمره
-
2
ونعمل التوم ع النار ونضع عليه عصير الطماطم وبعدين البازنجان
-
3
بنكون جهزنا احلى مسقعه واهم حاجه قرن الشطه الخضراء الحراق