شوربه الجزر
عن الوصفة
شوربه الجزر
المكونات
- 2 جزر مبشور
- 1 بصله
- 3 قرنفل
- 2 حبهان
- 1 كوب مرقه دجاج منزوعه الدسم
- 1/2 كوب كريمه لباني لايت
- 1/4 ملعقه زعفران
- 1/2 ملعقه بصل بودر
- 1/2 ملعقه ثوم بودر
- 1/2 ملعقه فلفل
- رشه جوز الطيب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاه نضع ملعقه زيت زيتون و القرنفل و الحبهان و نتركهم حتي تفوح ريحتهما
-
2
نضع البصل المفروم و نقلبه حتي يصير ذهبي اللون
-
3
ثم نضع الجزر و المرقه و الكريمه و نتركهم حتي ينضجوا و يغلوا معآ
-
4
و بعد ذلك نضعهم في الخلاط و نضربهم جيدا حتي يمتزجوا و نضع البهارات و نضعهم مره اخري علي النار حتي يغلوا ثانيتآ
-
5
لتصير الشوربه جاهزه تغرف و تزين ثم تقدم
-
6
و بالهنا و الشفا