الاكلير بالكاسترد #اكلات_العشاء جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. حاجه خفيفه لعشاء لذيذ
- كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب ماء
- معلقتين زبده
- رشه ملح
- 4 بيضات
- ظرفين فانيليا
- للكاسترد
- 0.5 كيلو حليب
- سكر حسب الرغبه
- معلقتين بودره كاسترد
- 0.25 كيلو شوكولاته خام مذابه على حمام مائي
- شوكولاته بيضاء مذابه للتزيين (اختياري)
- 1 نضع الحليب والماء ورشه الملح والزبده على النار اول ما تبداء في الغليان ننزل بالدقيق مع التقليب الجيد على نار هادئة الى ان يختفي الدقيق تماما نرفعها من على النار ونتركها تهداء خمس دقائق
- 2 ثم ننزل بالبيض والفانيليا وحده وحده مع الخفق بالمضرب الكهربائي الى ان تصبح العجينه لينه وجاهزه
- 3 نضعها بكيس حلواني مع التب الكبير تب بلح الشام ونشكلها على ورق زبده وتدخل الفرن الى ان تكتسب اللون الذهبي الرائع نغلق الفرن ونتركها بداخل الفرن عشر دقائق
-
4
ثم نخرجها ونتركها تهداء تماما ثم نشقها من الجانب ونحشيها بالكاسترد ونغطس الوجه بالشيكولاته ونزينها بالشيكولاته البيضاء
- 5 الكاسترد ناخذ نصف كوب من الحليب ونذوب فيه الكاسترد البودره ونضع باقي الحليب على النار مع السكر الى ان يغلي
- 6 ننزل بالكاسترد المذاب مع الحليب وحده وحده مع التقليب المستمر الى ان يصبح القوام مظبوط ونتركه يبرد تماما ونضعه في كيس حلواني ونحشي به الاكلير
-
7
وتقدم بالف هنا
- 8 لسهوله الحصول على افضل الوصفات وصفات كوكباد المميزه انزال التطبيق من جوجل بلاي سيسهل عليكم كثيرا الحصول على افضل الوصفات في اي وقت
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
