صينية سمك محشي بالفرن
عن الوصفة
صينية سمك محشي بالفرن
المكونات
- 3 كيلو سمك
- جزر
- فلفل حار
- ثوم
- بصل
- بهارات السمك مشكله
- ثوم مطحون ببركه ملح
طريقة التحضير
-
1
نظفي السمك وخليه حتى يتصفى من الماء وبهريه في بهار السمك
-
2
اعملي الحشوه وهيه من جزره مبشوره وبقدونس وثوم وفلفل حار
-
3
احشي السمك ورتبيه في صنية الفرن وضعي عليه البصل جوانح وكم سن من الثوم وقطع من الفلفل الحار وقطع من الجزر وليمون عصير مع زيت الزيتون وليمون مقطعه شرائح
-
4
وضعيها بالفرن حتى تستوي وتتحمر وهيك استوت وتقدم مع المخلالات والسلاطات
-
5
وصحه وهنا