طريقة عمل مسخن لف بالشراق بشهي
عن الوصفة
طريقة عمل مسخن لف بالشراق بشهي
المكونات
- كيلو صدور دجاج مفروم شرائح
- 4 بصلات كبيره مفرومه
- إشراق حسب الرغبه
- زيت زيتون
- سماق
- ملح و فلفل اسود وبهار ساده
- رشة حب هان
- لوز اوصنوبر اختياري
طريقة التحضير
-
1
ضعي الصدور في طنجره بعد ما تكوني غسلاهم ومصفيه الماء منهم
-
2
ضعي زيت وخليهم يتقلوا وضعي الملح والفلفل الأسود والبهار ورشة الحبهان وغطيهم حتى يستوا
-
3
ضعي البصل والزيت وخليهم يدبلوا قليلاً
-
4
ثم ضعيهم فوق بعض وحركيهم وضعي السماق والوز وحركيهم مع بعض
-
5
ثم احضري الشراق وقطعيه مثل البيتسا
-
6
ثم ضعي من الحشوه ولفيها متل السيجار ثم رتبيها في صنيه مدهونه زيت زيتون ورشي زيت من فوق عليهم وضعيها بالفرن حتى تتحمر من تحت وفوق
-
7
وهيك استوت قدميها مع السلطه الفرنجيه واللبن والمخلالات وصحه وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
