قطايف بيتي
عن الوصفة
قطايف بيتي
المكونات
- كوب دقيق
- كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقتين كبار حليب
- رشة ملح
طريقة التحضير
-
1
دوبي الخميرة و السكر في كوب الماء و اتركيها خمس دقايق
-
2
اخلطي المكونات الجافة جيدا
-
3
اضيفي خليط الخميرة على الدقيق. امزجيه بمضرب سلك جيدا
-
4
ضيفي الحليب و اخلطي جيدا و اتركي الخليط نصف ساعة
-
5
في طاسة صغيرة ساخنة صبي مقدار حوالي ربع كوب او حسب الحجم المرغوب و عندما يجف السطح ارفعيها من على النار و كرري الى ان تنتهي الكمية
-
6
على فوطة نظيفة افردي القطايف و غطيها جيدا ثم احشيها بالحشو المراد و اقليها في الزيت
-
7
تسقى في شربات سميك فور خروجها من الزيت
-
8
و بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
