متبل بيتنجان
عن الوصفة
متبل بيتنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. نوع من المقبلات الشهيه بتتقدم مع المشاوي والمقالي
المكونات
- 2 حبه بيتنجان كبير
- 4 ملاعق لبن زبادي
- ملعقتين كبار طحينه
- سنين توم
- ملعقه صغيره ملح
- رشه صغيره حمض الليمون او عصره ليمونه
- بقدونس بندوره زيت زيتون
طريقة التحضير
-
1
منقشر البيتنجان ومنرش عليه ملح حتى ينزل ميتو منشفو منيح بورق المطبخ او فوطه نضيفه
-
2
منقليه بزيت حامي حتى يشقر منرفعو ع ورق مطبخ
-
3
منهرس سنين توم وبس يبرد البيتنجان منهرسو مع التوم
-
4
منخلط اللبن الزبادي مع الطحينه والملح ورشه الحمض ومنخلط اللبن مع البيتنجان حتى يتجانسو ومنقدمو ومنزينو بقدونس وبندوره وزيت زيتون
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
