عيش بالزعتر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو دقيق
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقه ملح
- 1 ملعقه سكر
- 2 ملعقه زعتر
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ماء للعجن او لبن
-
1
هنخلط جميع المكونات مع بعض كويس اوي حتي يصبح لدينا عجين متماسك و غير لاصق
-
2
هنقطعهم و نكورهم اجزاء صغيره و نفردهم بالنشابه لتصبح زقيقه نوعآ ما
-
3
و بعدين نجيب طاسه و نسخنها كويس و نضيف فيها العجين المفرود و ننتظر حتي ينضج من تحت و نقلبه علي الوجه الاخر و تتابعه ثم يرفع من علي النار
-
4
و بالهنا و الشفا