بريانى بالدجاج
عن الوصفة
بريانى بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخة كامله
- كوبين رز بسمتى منقوع
- بصل بودر.
- توم بودرة
- بصله كبيرة مبشورة
- معلقة صلصة
- فلفل اخضر مقطع مكعبات
- طماطم
- فلفل اسمر..كمون
- .بهارات فراخ..كركم
- صويا صوص
- معلقتين زبادى
- ودى تتبيله اضافيه للفراخ بعد السلق
- معلقة صلصله
- معلقة زعتر
- ومعلقة سكر ابيض
- ومعلقتين لبن
- ورشة ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
-
1
نغسل الفراخ جيدا ونتركها
-
2
نضع حله كبيرة على النار فيها معلقة زبدة وننزل عليها بالبصل المبشور والفلفل المتقطع والطماطم المكعبات. ومعلقة صلصة الطماطم
-
3
ونشوحهم ببعض وبعدين نضع الفرخة معاهم تنزل ميتها شوية
-
4
وبعدها نضع حوالى لتر مياه..ونضع باقى التوابل كلها والصويا صوص والكركم ونتركها تغلى مع الفراخ حتى النضج
-
5
بعد لما تستوى الفراخ نطلعها من المياه..ونضع الرز البسمتى فى مية الفراخ الباقيه بحيث يتغطى الرز واحد سم بس بالميه ولو لقيتى المية زايدة قلليها لحد اما تغطى الرز بمقدار واحد سم فقط
-
6
وبعدها ناخد التتبيله الاضافية اللى عملناها للفراخ ونحطها عليهم. اللى هى الزعتر مع صلصة الطماطم والملح والفلفل الاسمر..والعسل الابيض وباقى المكونات ونضعها على الفراخ وندخلها الفرن تحت الشوايه
-
7
-
8
ونطلعها نحطها مع الرز وبالف هنا ممكن نعمل معاها سلطة زبادى
-
9
-
10
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
