بيتزا نصفها فراخ ونصفها جبنة❤
- 3 أكواب دقيق
- معلقة كبيرة سكر
- ماء دافئ للعجن
- 0.25 ملعقة ممسوحة ملح
- 0.25 كوب من الزيت
- 3 معالق كبيرة حليب
- فراخ مقطعة مكعبات ومتشوحة بنات وفلفل وحبهان وورق لوري
- فلفل أخضر مقطع
- جبنة شيدر
- جبنة موتزيرلا
- شرائح زيتون أسود
- لعمل الصلصلة :
- ٢ طماطم متوسطة
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- مكعب مرقة دجاج
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 معلقة من الزنحبيل
- رشة زعتر
- 0.5 ملعقة من الزيت
- 1 نسخن الفرن على ١٨٠نضع الخميرة والسكر والماء وليكن كوب ونتركهم ربع ساعة وبعدين ننزل بالدقيق والملح واللبن والزيت ونبدأ بعجن العجينة إلى أن تصبح ناعمة
- 2 نغطي العجينة بكيس نضيف ونسيبها تخمر لمدة ساعة وهي مفرودة في الصينية
- 3 ونكون عملنا الصلصة وسيبناها تبرد (لعمل الصلصة : نضيف كل المكونات الخاصة بها الطماطم والصلصة والمرقة والزعتر والزنجبيل والزيت والماء والملح) ونسيبهم على النار يتسبكوا وكده تبقى جهزت
- 4 نجيب العجينة ونحط عليها الصلصة وبعدين الفلفل والزيتون ونحط على نصفها الفراخ والنص التاني جبنة شيدر وطبعا الموتزريلا من فوق على الناحيتين وندخلها الفرن لمدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠
- 5 وكده تبقى خلصت وبألف هنا وشفا يا قمرات
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
