سمك مقلي وأرز مصري بالشعيريه
- سمك بلطي
- تتبيلة السمك
- فصوص ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- فلفل اسود
- ليمون اعصريه وخلي القشر تحت
-
1
يغسل السمك جيدا ب ماء ثم ملح ثم دقيق ويشطف جيدا
-
2
ينقع فالتتبيلة ويترك 20دقيقة
-
3
ثم يغمس فالدقيق ويحمر ف زيت حتى ينضج
-
4
ثم يقدم مع أرز وسلطه خضراء وطحينة
-
5
بالهنا
-
6
نصيحة