سوفليه الآعشاب

سوفليه الآعشاب

CooksPedia 9381 مشاهدة 0 تعليق

عن الوصفة

سوفليه الآعشاب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.

المكونات

  • 4 عدد بيض
  • 2 فلفل أخضر مكعبات
  • 2 طماطم مكعبات بدون بذر حجم وسط
  • 4 ملاعق شبت مفروم
  • 1 ملعقه نعناع
  • 3 ملعقه كريمه لباني
  • 1 ملعقه بصل بودر
  • 1 ملعقه ثوم بودر
  • 1/2 ملعقه فلفل اسود
  • 1 ملعقه زبده
  • 1 و ½ ملعقه دقيق
  • 1 كوب لبن

طريقة التحضير

  1. 1

    أولا هنجيب وعاء و نحط فيه الزبده و الدقيق و نقلب لحد ما لونه يبقي مايل للدهبي و ننزل عليه بكوبايه اللبن مع التقليب السريع لحد ما القوام يبقي سميك شويه "يشبه البشاميل"

  2. 2

    تاني حاجه هنكسر البيض في بولا و نحط عليه الكريمه و التوابل و نخفقه

  3. 3

    بعدين نجيب خليط البشامل و ننزله عليه و نقلب بسرعه عشان ميكلكعش و بعدين نحط الطماطم و الفلفل و النعناع و كل البهارات و نقلب كويس آوي

  4. 4

    و اخر حاجه نجيب بايركس و ندهنه زيت و نصب فوقه خليط البيض و ندخله الفرن و نتابع حتي تمام النضوج و ده هيبقي شكله في النهايه ثم يقطع و يقدم

    خطوة 4
  5. 5

    بالهنا و الشفا

قيم هذه الوصفة