تورتة بالشوكولا و الخوخ
عن الوصفة
المكونات
- للكيك :
- 200 مل لبن (1 كوب)
- 200 مل زيت (1 كوب)
- 400 جم سكر ابيض (2 كوب)
- 350 جم دقيق ابيض (1.5 كوب)
- 50 جم كاكاو خام (0.5 كوب)
- 4 بيضات
- فانيليا
- رشة ملح
- 4 م ص بيكنج بودر (1 كيس)
- للحشوه :
- 1 علبة كمبوت خوخ أنصاف
- 500 مل كريمة خفق
- 3 باكيت كريم شانتيه
- للزينه :
- قلوب شيكولاته غامقه
- 200 جم شيكولاته غامقه مبشوره
طريقة التحضير
-
1
للكيك : نضع جميع المقادير على بعض و نخلط الخليط كويس جدا حتى تمام التجانس و تخلتط جميع المقادير مع بعضها البعض
-
2
ويوضع الخليط فى صينيه مدهونه زيت و مبطنه بالدقيق وتدخل فى فرن على درجة حراره 180 درجه حتى تمام النضج و تختبر بوضع خله فى منتصف الكيك اذا خرجت باى جزء من خليط الكيك فهى لاتزال تحتاج مدة اكثر فى الفرن و اذا خرجت نظيفة تمامه اذا هى استوت تماما
-
3
تترك لتبرد تماما ثم تقسم الكيك الى نصفين ثم توضع الطبقه الاولى فى طبق التقديم و تسقى بقليل من شربات كمبوت الخوخ
-
4
ثم توضع طبقه خفيفة من الكريمه و توضع انصاف الخوخ كامله على الطبقه الاولى من الكيك ثم تغطى انصاف الخوخ بالكريمه حتى تتساوى تماما ثم توضع الطبقه الثانيه من الكيك
-
5
تغطى الكيك كامله بالكريمه ثم توضع فى الثلاجه لمدة 30 : 60 دقيقه فى الثلاجه
-
6
تغطى الكيك كامله بالشيكولاته المبشورة ثم تزين بقلوب الشيكولاته و الف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
