عن الوصفة

المكونات

• 1 فرخه مقطعه
• 2 كوب شوربه فراخ
• 7 بطاطس حجم وسط
• 2 بصل حجم وسط
• 2 طماطم حجم وسط
• 2 فلفل رومي حجم كبير
• 1 قرن شطه حجم صغير
• 5 فصوص ثوم
• ملح
• فلفل آسود
• كمون
• كسبره ناشفه
• بصل و ثوم بودر
• 2 ملعفه نعناع فريش
• 1 ملعقه قرفه بودر
• 1 ملعقه بابريكا
• 1 ملعقه زعتر
• مرقه دجاج
• 1 ملعقه كركم
• 2 ملعقه خل
• 1 عصير ليمونه

طريقة التحضير

1. 1

   آولا نتبل الفراخ بالملح و الفلفل و الكمون و النعناع و البابريكا و الكركم و الثوم البودر و البصل البودر و القرفه و نتركها ساعتين في التدبيله

2. 2

   ثانيآ نقطع البطاطس و نتبلها بالملح و الفلفل و الكمون و زيت الزيتون و مرقه الدجاج و البصل البودر و الثوم البودر و الزعتر

3. 3

   نقطع الطماطم و البصل و الفلفل الرومي شرائح و نفرم الثوم و نضعهم علي البطاطس و نقلبهم معآ و نضع عليهم الشوربه

4. 4

   نآتي بمقلاه بها ملعقه زيت زيتون و نضعها علي النار و نضع الفراخ بها و نحمرها نص تحميره حتي يتغير لونها و نضعها علي البطاطس و ندخلها الفرن

5. 5

   و ننتظر حتي تنضج و يحمر وجهها و تقدم

6. 6

   بالهنا و الشفا

وصفات مشابهة

طريقة عمل ارز بالكبد...

سلطة كول سلو

فريك بالبشاميل

رفيالو

مكرونه باللحمه...

جاتوه شاتوه بالكريم...