الكبدة الاسكندراني المظبووووط
عن الوصفة
الكبدة الاسكندراني المظبووووط
المكونات
- 0.5 كيلو كبدة شرائح رفيعة
- 4 فلفل حار شرائح رفيعة
- 8 فصوص توم مفروم
- 2 عصير ليمونة
- 5 ملاعق خل ابيض
- ملح فلفل اسود وتوابل لحم
- شرائح فلفل رومي
- ملعقتين سمن
طريقة التحضير
-
1
اولا نقوم بوضع جميع المكونات علي بعضها ماعدا الفلفل الرومي وخلطهم جيدا ووضعهم في الثلاجة ليلة كاملة او علي الاقل 4 ساعات
-
2
ثم بعد ذلك نسخن في اناء علي النار السمن وانزال جميع المكونات فيه علي نار هادئة مع التقليب
-
3
ثم قبل النضج وضع الفلفل الرومي مع التقليب حتي تنضج جميع المكونات وتقدم ب الهنا والشفا مع البطاطس و الكاتشب ❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
