كروسان وباتيه
عن الوصفة
كروسان وباتيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 كوب دقيق
- 1 كوب لبن دافئ
- بيضة
- 1 كوب زيت
- 20 جرام خميرة
- 2 ملعقة سكر
- رشة ملح
- زبدة
- نشا للفرد
- الحشو:اى نوع جبنة للحادق او سوسيس او لحمة وللحلو مربى او شيكولات
طريقة التحضير
-
1
نضيف الخميرة للبن الدافئ والسكر
-
2
نضيف بياض البيض فقط ثم نضيف الزيت
-
3
نقلب جيدا ونضيف الدقيق والملح تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة
-
4
نتركها تخمر نصف ساعة
-
5
نقطع العجين كور صغيرة
-
6
نفردها على النشا ونضع زبدة وهكذا حتى يصبح اخر واحدة بدون زبدة
-
7
نتركها ترتاح ثم نقسمها
-
8
نفردها دائرة ونقطعها مثلثات ونضع الحشو ونلفها
-
9
نتركها ترتاح فالصينية وندهن الوجه بالصفار وندخل الصينية فرن ساخن
-
10
بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
