ستير فراي نودلز
عن الوصفة
ستير فراي نودلز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعام صيني
المكونات
- 250 جرام مكرونة سباجتي
- 3 ملاعق كبار زيت نباتي
- 2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
- 2 جزر مقطع شرائح رفيعة
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح
- كوب بروكلي مقطع
- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 12 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة كبيرة نشا
- ملح و فلفل
- بصل اخضر و سمسم للتزيين
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونة في قدر به ماء مغلي و ملح لمدة 10 دقايق او حتي تقارب النضج
-
2
نصفي المكرونة من الماء و نضع عليها ملعقة زيت و نقلبها حتي لا تلتصق ببعضها
-
3
في طنجرة عميقة أو ووك نضع 2 ملعقة كبيرة زيت و نضع البصل و الزنجبيل و نقلب حتي يصبح البصل شفاف
-
4
نضع الجزر و نقلب دقيقتين ثم الفلفل و نقلب دقيقتين ثم البروكلي و نقلب دقيقتين علي نار هادئة
-
5
نخلط شوربة الدجاج مع الصويا صوص و النشا و الملح و الفلفل و نقلب حتي يذوب النشا تماما
-
6
نضع خليط النشا و الشوربة علي الخضروات و نقلب ثم نضع المكرونة و نجعل النار متوسطة و نقلب لمدة 5 دقايق
-
7
توضع باطباق التقديم و يزين الوجه بالبصل الاخضر و السمسم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
