كيكة السينابون
عن الوصفة
المكونات
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 3 بيضات
- فانيليا
- كوب ونصف دقيق
- بيكنج بودر
- 3/4 كوب حليب
- ذره ملح
طريقة التحضير
-
1
نضع فى الخلاط السكر والزيت والبيض والفانيليا والحليب ويخلط المكونات جيدا ثم نضيف كوب ونصف دقيق والبيكنج بودر وذرة الملح وتخلط بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط
-
2
ثم نحضر قالب الكيك ويدهن سمن ويرش بالدقيق
-
3
ويوضع نصف الخليط في القالب ويرش عليه خليط الحشو
-
4
مقادير الحشو (ملعقة كبيرة قرفة + 3ملعقة كبيرة سكر ناعم – معلقة كاكاو)
-
5
ثم نسكب النصف المتبقي من الخليط فى القالب ويدخل فرن ساخن من قبل فى الرف الوسط على درجة حرارة 180 لمده 30 دقيقة لتنضج
-
6
ثم تخرج من الفرن ونضعها جانبا لتبرد تماما ثم نضع عليها صوص الكراميل وصوص الشيكولاته والصوص الابيض وتقدم
-
7
بالنسبه للكريمه البيضه هى عباره عن نصف علبه حليب مكثف محلى + ظرف دريم ويب + جبنه كيري مربعات 6 قطع بنخلطهم كلهم بالخلاط حتى يتجانس الخليط ويكون سائل ويستعمل #صوص الكراميل يوضع فى اناء على النار كوب سكر ومعلقه كبيرة ميه ونقلبهم لحد مايبقى لونهم ذهبي ثم ننزل بربع كوب حليب دافئ ومعلقه زبدة #صوص الشيكولاته نذوب اى شيكولاته على حمام مائى ونستعملها
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
