طاجن الارز بالكبد ولا اروع
عن الوصفة
طاجن الارز بالكبد ولا اروع
المكونات
- 2 كوب ارز مصري
- 4 من كبد الفراخ
- كوب لبن
- كوب ماء
- بصلة صغيرة مبشورة
- ملح.. فلفل اسمر
- سمنة بلدي
- زبدة
- قشطة
طريقة التحضير
-
1
حتضيفي ملعقة سمنة بلدي صغيرة ومكعب زبدة صغير وتشوحي فيهم الكبدة كويس
-
2
حتغسلي الرز كويس اوووي وبعد كده حتخلطيه بالملح والفلفل والبصلة
-
3
حتحطي نص كمية الرز في البرام وبعد كده تضيفي عليها الكبد وترشي رشة ملح وفلفل فوق الكبد وتقلبيها كويس مع الملح والفلفل
-
4
بعد كده حتضيفي بقيت كمية الرز وحتغلي اللبن والمية مع بعض وتضيفيهم سخنين اوي عالرز
-
5
وتضيفي ملعقة كبيرة سمنة بلدي و2 ملعقة كبيرة قشطة عالوش
-
6
حتكوني مسخنة الفرن من قبل ماتبداي على درجة حرارة 220 حتدخليها حوالي ساعة الا ربع وممكن اكتر على حسب نوع الرز
-
7
بعد ماتستوي حتشغلي الشواية عشان تتحمر حتطلعيها وتغطيها لمدة ربع ساعة وبعد كده تقدميها
-
8
وبالف هنا وشفا يااااارب
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
