بسكوت التايجر
عن الوصفة
المكونات
- كوب زبدة
- 1/2 كوب زيت
- 2 بيضة
- معلقة صغيرة فانيليا
- 5 كوب الاربع دقيق او حسب العجينه تكون طريه قابله للفرد
- بيكنج بودر
- كوب ونصف سكر بودره ناعم
- وأي نكهة ممكن تضيفيها روح الموز او روح جوز الهند او روح اللوز روعة
طريقة التحضير
-
1
فى اناء نضع السمن والسكر البودره ويضرب جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نضع البيض والفانيليا ويخلط ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر وتعجن حتى تكون عجينة لينه قابله للفرد
-
2
ثم ناخذ جزء صغير من العجين فى طبق ونضع معلقة كبيرة قرفه ثم ناخذ جزء تانى صغير من العجين فى طبق اخر ونضع معلقة كاكاو خام ونسكافيه بودره حتى تعطي نكهه حلوه مع الكاكاو
-
3
نأتي الان لطريقة التشكيل تاخذي نصف كمية العجينة البيضاء وتفرديها بالنشابه بس خليها سميكة وكوري كورات من العجين الملون وحدة كبيرة تكون غامقة اللى بالكاكاو والنسكافيه
-
4
وقطعه من العجينة الثانية الفاتحه اللى بالقرفه تكون اصغر وتحطي قطعه من العجينه الغامقه وفوقها قطعه من العجينه الفاتحه
-
5
ونفرد كل العجين مع بعض بالنشابه بسمك 1سم حتى يطلع مثل الشكل
-
6
وبعدين هاتي القطاعة اللي تحبيها مربعة او دائرة او بالكوب زي ماتحبي وقطعي
-
7
ورصي قطع البسكوت في صينية ويدخل الفرن على درجة 200 لمده ربع ساعه حتى ينضج البسكوت وبالف هنا
-
8
-
9
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
